
レストラン「四季彩」
旬の食材をつかった和食会席をご堪能ください。 一品一品すべてを素材から手作りの
ものばかり。料理内容はご予算に応じて承っております。
| ・「通常会席メニュー」 | ||
![]() 通常会席のイメージ |
【お品書き】
※食材の都合により日によって内容が一部変更となる場合もございます ※1,155円(税込)の追加にて、黒毛和牛の溶岩焼きを追加できます。(前日までの要予約) |
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| ・「特別会席メニュー」 | ||
![]() 特別会席のイメージ |
【お品書き】 ・食前酒 かぼす酒 ・前 菜 胡麻豆腐 柿なます さわら幽庵焼き 鶏八幡巻 紋甲烏賊ネズ焼き 炙り銀杏 黒豆松葉串 サーモン炙り寿司 雅鯛昆布巻き 数の子 帆立西京焼き ・向 付 間八平造り 雅鯛 烏賊 腹子炙り ・蓋 物 豚角煮 ・ 鍋 大分冠地鶏鍋 ・台 物 豊後牛溶岩焼き ・揚 物 えのは唐揚げ ・洋 皿 自家製サーモン燻製サラダ ・食 事 小国産 新米 ひのひかり ・止 椀 赤出汁 鮭かま ・香 物 べったら漬け 高菜漬 梅干し 人参糠漬け ・水菓子 黒胡麻ババロア クコの実 メロン 柿 ※食材の都合により日によって内容が一部変更となる場合もございます ※通常会席に2,310円(税込)の追加にて、グレードアップ出来ます。(2日前までの要予約) |
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| ・「お子様料理」 | ||
![]() 〈お子様料理〉 |
・花かご 海老フライ 鶏唐揚げ 玉子焼き 生野菜 レタス トマト 胡瓜 鶏たたきポン酢和え おぼろ豆腐 豚生姜焼き 小鉢二品(季節によって変わります) お造り(季節によって変わります) ・台 物 牛陶板焼き ・蒸 物 茶碗蒸し ・食 事 白飯又は地鶏飯 味噌汁 ・水菓子 季節のデザート ※幼児のお子様料理は別メニューになります。 |
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「四季彩」朝食メニュー久住高原コテージのご朝食は、ご年配のお客様からお子様まで皆様にご満足いただける “ 和洋食バイキング ” となっております。 |