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レストラン「四季彩」
旬の食材をつかった和食会席をご堪能ください。 一品一品すべてを素材から手作りの
ものばかり。料理内容はご予算に応じて承っております。
・「通常会席メニュー」 | ||
![]() 通常会席のイメージ |
【お品書き】
※食材の都合により日によって内容が一部変更となる場合もございます ※1,155円(税込)の追加にて、台物の冠地鶏の溶岩焼きを黒毛和牛の溶岩焼きに変更できます。(前日までの要予約) |
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・「特別会席メニュー」 | ||
![]() 特別会席のイメージ |
【お品書き】 ・食前酒 かぼす酒 ・先 付 胡麻豆腐 烏賊鉄砲和え ・前 菜 鱧ゼリー寄せ 雅鯛木の芽焼き 間八南蛮漬け 鰆幽庵焼き はじかみ 海老芝煮 鴨照焼き 黒豆松葉串 サーモン炙り寿司 ・吸 物 枝豆真薯 順菜 氷柱海老 鱧落とし ・造 り 間八平造り 烏賊 雅鯛 腹子炙り ・蓋 物 馬鈴薯鰻饅頭餡かけ ・凌 ぎ 自家製朧豆腐 ・台 物 黒毛和牛溶岩焼き ・揚 物 えのは唐揚げ ・洋 皿 鰹敲きサラダ ・食 事 山菜ごはん ・止 椀 赤出汁 ・香 物 べったら漬け 高菜漬 胡瓜漬け 人参糠漬け 柴漬け ・水菓子 かぼすゼリー メロン キュウイ ※食材の都合により日によって内容が一部変更となる場合もございます ※通常会席に2,310円(税込)の追加にて、グレードアップ出来ます。(2日前までの要予約) |
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・「お子様料理」 | ||
![]() 〈お子様料理〉 |
・花かご 海老フライ 鶏唐揚げ 玉子焼き 生野菜 レタス トマト 胡瓜 鶏たたきポン酢和え おぼろ豆腐 豚生姜焼き 小鉢二品(季節によって変わります) お造り(季節によって変わります) ・台 物 牛陶板焼き ・蒸 物 茶碗蒸し ・食 事 白飯又は地鶏飯 味噌汁 ・水菓子 季節のデザート ※幼児のお子様料理は別メニューになります。 |
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「四季彩」朝食メニュー久住高原コテージのご朝食は、ご年配のお客様からお子様まで皆様にご満足いただける “ 和洋食バイキング ” となっております。 |